Barista/Βοηθός Πωλήσεων

ΠΕΔΙΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ

Ο βασικός σκοπός αυτού του ρόλου είναι να ετοιμάζεις και να σερβίρεις μια ποικιλία από ζεστά και κρύα ροφήματα, μαζί με σνακ και επιδόρπια, μεγιστοποιώντας παράλληλα την ικανοποίηση των επισκεπτών, διασφαλίζοντας ότι επιτυγχάνονται τα πρότυπα και οι στόχοι της Εταιρείας.

Κύριες Αρμοδιότητες

• Υποδοχή και εξυπηρέτηση πελατών
• Προετοιμασία των παραγγελιών των πελατών έγκαιρα και με ακρίβεια
• Γνώση του μενού και παροχή αναλυτικών πληροφοριών
• Γνώση των μεθόδων παρασκευής καφέ
• Διατήρηση των επιπέδων αποθεμάτων και των αναλώσιμων
• Διατήρηση ενός ασφαλούς, καθαρού και υγιεινού εργασιακού περιβάλλοντος, ακολουθώντας τα πρότυπα του οργανισμού και τους κανονισμούς υγιεινής
• Διασφάλιση ότι οι πολιτικές, οι διαδικασίες και οι κώδικες πρακτικής HACCP εφαρμόζονται.
• Παρακολούθηση εκπαιδεύσεων που σχετίζονται με τη θέση
• Παρακολούθηση συναντήσεων επικοινωνίας της ομάδας

ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΠΑΙΤΗΣΕΙΣ

Απαραίτητες Δεξιότητες και Γνώσεις

• Εξαιρετικές δεξιότητες εξυπηρέτησης πελατών
• Άριστη γνώση της αγγλικής και της ελληνικής γλώσσας
• Άριστες δεξιότητες προγραμματισμού, οργάνωσης και επικοινωνίας
• Ισχυρές διαπροσωπικές δεξιότητες
• Άριστη γνώση των προτύπων καφέ
• Άριστη γνώση των κανονισμών υγιεινής, υγείας και ασφάλειας, καθώς και αδειοδότησης

Χαρακτηριστικά συμπεριφοράς

• Προσιτός/ή και κοινωνικός/ή
• Ομαδικός/ή παίκτης/τρια
• Ικανότητα εργασίας υπό πίεση
• Προσοχή στη λεπτομέρεια
• Κριτική σκέψη
• Ομαδικό πνεύμα
• Ευελιξία

Επίπεδο εμπειρίας

• Αποδεδειγμένη εργασιακή εμπειρία ως barista, bartender ή σε παρόμοια θέση